Tuňák je chutný a zdravý protein, který lze připravit na mnoho způsobů. Můžete například připravit grilovaného tuňáka, tuňákový hamburger, tuňákový salát nebo dokonce kastrol. Chcete -li tuto rybu okořenit, zkuste udělat marinádu, připravit práškové koření nebo připravit několik receptů, které obsahují konzervovaného tuňáka.
kroky
Metoda 1 ze 3: Příprava tuňákové marinády
Krok 1. Připravte si marinádu na bázi sóji
Pomůže to ochutit filet z tuňáka a během vaření zůstane vlhký. Ve střední míse smíchejte například 230 ml sójové omáčky se 120 ml citronové šťávy a dvěma stroužky česneku. Podle chuti osolte a opepřete.
Případně můžete přísady umístit do vzduchotěsného sáčku
Krok 2. Přidejte tuňáka do marinády
Po přípravě marinády přidejte tuňáka do misky nebo plastového sáčku. Rybu zcela ponořte do tekutiny, aby byly všechny strany okořeněny.
Krok 3. Tuňáka ochlaďte v marinádě
Umístěte misku nebo sáček do chladničky na 15 minut až 4 hodiny. Pokud chcete, tuňáka jednou otočte, aby se obě strany dobře potřily kořením.
Tuňák je nyní připraven k vaření
Krok 4. Vyzkoušejte různé příchutě marinády
Tuňáka lze připravit s různými druhy marinády, například s pomerančovým džusem místo citronové šťávy nebo teriyaki omáčkou místo sójové omáčky. Hledejte online různé recepty na mariana a vyzkoušejte je, dokud nenajdete své oblíbené.
Metoda 2 ze 3: Příprava práškového koření
Krok 1. Tuňáka osušte listem papírových ručníků
To pomůže koření lépe proniknout. Alternativně, pokud grilujete filety, před přidáním koření potřete trochou oleje. Zabráníte tím přilepení tuňáka na pánev.
Krok 2. Vytvořte jednoduché koření se solí a pepřem
V malé misce smíchejte lžičku soli s 1/4 lžičky černého pepře. Pokud chcete silnější chuť, použijte kajenský pepř nebo feferonky. Vyzkoušejte také česnekový prášek nebo mořskou sůl pro extra chuť.
Krok 3. Připravte si koření na černého tuňáka
Budete potřebovat papriku, oregano, tymián, černý pepř, cibulový prášek, česnekový prášek a sůl. Vše promíchejte v míse. Vyzkoušejte koření a upravujte množství, dokud nedosáhnete požadované chuti.
Hledejte online recepty na koření nebo zkuste použít jakékoli koření a bylinky, které máte doma
Krok 4. Tuňáka okořeníme
Chcete -li to provést, posypte koření na prkénko a přitlačte obě strany tuňáka na koření. Kdo má rád, může také koření posypat přímo na filet z každé strany a zlehka ho ručně vetřít.
Tuňák je nyní ochucený a připraven ke konzumaci
Metoda 3 ze 3: Koření konzervovaného tuňáka
Krok 1. Připravte si tuňákový salát
Nejběžnějším způsobem, jak jíst konzervovaného tuňáka, je připravit salát. Obvykle stačí, když konzervovaného tuňáka smícháte s majonézou a trochou nakrájené zeleniny nebo zeleniny, jako je mrkev, pažitka, okurky nebo rajčata. Podle chuti osolte a opepřete.
Tuňákový salát můžeme podávat jako náplň do sendviče nebo se salátem z listů. Je to jednoduché, ale chutné jídlo
Krok 2. Zkuste si připravit kastrol
Kastrol z tuňáka je jednoduchý a chutný způsob, jak začlenit tuňáka do vaší stravy. Na jeho přípravu smíchejte tuňáka s nudlemi ramen, krémovou houbovou polévku, cibuli a další zeleninu a luštěniny. Směs upečte v troubě a nakonec před podáváním posypte trochou sýra.
Krok 3. Vytvořte tuňákový sendvič
Z tuňáka z konzervy se také vyrábí hamburger, který můžete sníst na housce nebo na talíři, s tatarskou omáčkou a vymačkaným citronem.