Pažitka je tak univerzální, že ji lze pěstovat v jakémkoli klimatu. Nezáleží na tom, zda máte prostorný dvorek, malou palubu nebo jen slunné okno, můžete je vysadit a vychutnat si jejich svěží, pronikavou chuť ve vašich salátech, polévkách a kastrolech. V tomto článku se dozvíte několik způsobů, jak pěstovat tuto jednoduchou zeleninu.
kroky
Metoda 1 ze 3: Pěstování jarní cibulky ze semen nebo klíčků
Krok 1. Vyberte typ, který chcete pěstovat
Pažítka je zelené výhonky, které se objevují dříve, než se začne tvořit cibulová cibule. Jsou to v podstatě nezralé cibule. Podívejte se na dužnaté semeno nebo jen na pěstování vaší oblíbené červené, bílé nebo žluté cibule.
Pokud jarní cibulku ze semínka raději nesázíte, zvolte „klíčky“červené, žluté nebo bílé cibule. Vypadají jako minibulby s holými kořeny, které jsou dodávány s lanem nebo gumičkami. Některé můžete odložit a použít jako jarní cibulku, ostatní nechat dozrát na cibuli
Krok 2. Připravte půdu pro výsadbu
Vyberte si místo ve své zahradě nebo na dvorku, které bude vystaveno přímému slunečnímu světlu a dobře odvodněné půdě. Půdu orte do hloubky 30 cm a vmíchejte kompost, krevní moučku nebo jiný organický materiál, aby byla půda obohacena živinami.
- Před orbou a hnojením půdy odstraňte z místa kameny, větve a plevele.
- Pokud se chystáte pracovat na malé ploše, můžete půdu zorat zahradním shrnovačem. Pro větší místa si kupte nebo pronajměte traktorovou frézu, která vám práci usnadní.
- Pokud chcete jen pár jarních cibulí, můžete místo výsadby v zemi připravit hrnec půdy bohaté na kompost.
Krok 3. Zasaďte semena nebo klíčky
Jakmile půdu zpracujete, asi 4 týdny před posledním mrazem, je čas zasadit semena nebo sazenice, které jste připravili. Pokud máte semena, vysaďte je asi 1,2 cm hluboko do řádků vzdálených 30 cm. Pokud máte klíčky, vysaďte je kořenovou stranou dolů 5 cm od sebe a 2,5 cm hluboko do řádků vzdálených 30 cm. Místo dobře zalijte.
- Cibulová semena vyklíčí, když je půda mezi 18, 3 a 30 stupni Celsia. Klíčení může trvat měsíc i déle.
- Pokud žijete v chladném podnebí s pozdním jarem, můžete začít s výsadbou uvnitř asi 8 týdnů před posledním mrazem. Zasaďte semena do rašelinových květináčů a udržujte je dobře napojená. V období klíčení je umístěte do teplé a slunné místnosti, a když je venku dostatečně teplá půda, přesaďte sazenice do zahrady nebo do většího květináče.
Krok 4. V případě potřeby mohou rostliny
Když začnou vycházet první zelené výhonky, určete, zda je potřebujete oříznout, aby měl každý o něco větší prostor. Cibule jarní roste dobře ve svazcích, ale pro dosažení nejlepších výsledků by měly být vzrostlé rostliny od sebe vzdáleny 5 až 7,5 cm. Podívejte se po své zahradě a odstraňte slabší sazenice.
Krok 5. Zakryjte sazenice
Pokryjte půdu kolem nich posekanou trávou, borovicovou slámou nebo tenkými kousky kmene stromů, abyste zabránili růstu plevele.
Pokud pěstujete jarní cibulku v květináči, můžete tento krok přeskočit, protože plevele nebudou problém a budete moci snadněji kontrolovat úroveň vlhkosti
Krok 6. Udržujte je dobře napojené
Pažitka potřebuje ve vegetačním období rovnoměrně vlhkou půdu. Dejte jim asi 2,5 cm vody týdně. Pro optimální růst nemusí být půda rozmočená, ale měla by být navlhčena. Zalévejte zahradu každých několik dní nebo když začne být sucho.
Dalším způsobem, jak zjistit, zda je třeba jarní cibulku zalévat, je otestovat půdní podmínky. Položte prst dolů na druhý uzel v zemi poblíž místa, kde je rostlina. Pokud máte pocit, že je suchá, zalévejte ji. Pokud se vám zdá dostatečně vlhký, nedělejte si starosti se zaléváním a test opakujte znovu o několik dní později. Pokud ve vaší oblasti nedávno pršelo, možná nebudete muset zalévat
Krok 7. Sklízejte jarní cibulku, jakmile dozrají
Po třech nebo čtyřech týdnech budou zelené výhonky asi 15 až 20 cm a budou připraveny k jídlu. Sklízejte je vytažením celé rostliny ze země. Dosud nevytvořila žárovku. Zelené i bílé části jsou chutné.
- Pokud chcete některé z rostlin nechat dozrát na cibuli, nechte je v zemi. Spodní část rostliny začne tvořit žárovku, která bude připravena ke sklizni na podzim.
- Pokud chcete použít pouze zelenou část cibule a ne bílou v blízkosti kořenů, můžete pomocí nůžek odstřihnout zelené vršky. Nechte jeden nebo dva palce růstu. Cibule bude nadále růst a jarní cibuli můžete sklízet znovu poté, co dosáhne délky 6 až 8 palců. Jak rostlina dozrává, budou chutnat silněji.
Metoda 2 ze 3: Pěstování jarní cibulky v květináči uvnitř
Krok 1. Vyberte cibulové klíčky, které chcete pěstovat
Vyberte „klíčky“bílé nebo červené cibule, které zasadíte. K dostání v místních školkách vypadají jako minibulby s holými kořeny, které jsou připevněny lanem nebo gumičkou. Každý z nich bude dělat vynikající jarní cibulku a všechny dobře rostou v květináčích uvnitř.
Krok 2. Připravte si květináč s bohatou zalévací půdou
Pažítka roste nejlépe ve velmi bohaté půdě, proto si vyberte takovou, která byla obohacena kompostem, nebo si smíchejte vlastní kompost s běžnou půdou. Hrnec naplňte až několik centimetrů před vrchol a zalévejte půdu, abyste ji připravili na výsadbu. Použijte dobře odvodněný květináč, aby se půda nikdy nenamočila.
Krok 3. Vysaďte výhonky
Každou cibuli zasaďte 2,5 cm hluboko, kořeny směřují dolů. Jemně zhutněte vrchní půdu a rozmístěte výhonky asi 4 až 5 cm od sebe, čímž jim poskytnete určitý prostor pro zakořenění, aniž byste se tlačili. Zalijte vše a umístěte vázu na nejslunnější okno.
- Jarní cibulku můžete pěstovat uvnitř v každém ročním období, pokud udržujete správné podmínky. Cibule potřebuje přímé sluneční světlo, proto by měla být umístěna v okně, které po většinu dne přijímá světlo. Teplota nesmí nikdy klesnout pod bod mrazu.
- Půdu udržujte rovnoměrně vlhkou. Zalévejte každých několik dní nebo když se zdá, že vysychá. Nepřehánějte to; Země musí být vlhká, nikdy ne promočená.
Krok 4. Jarní cibulku sklízejte, když je 6 až 20 cm dlouhá
Po několika týdnech se zelené hroty objeví a rostou. Vytáhněte je z květináčů, abyste použili bílou a zelenou část, nebo zelené části zastřihněte nůžkami a nechte žárovku dále růst. Pokud necháte žárovku v květináči, měli byste získat alespoň jednu další plodinu, než se výroba zastaví.
Metoda 3 ze 3: Pěstování jarní cibulky ve sklenici
Krok 1. Uložte své cibulkové cibulky
Až si příště koupíte pažitku na recept, uložte bílou část s kořeny a snězte pouze zelenou část. Můžete pěstovat více pouze pomocí zbývajících kořenů a až budete příště chtít ochutit jídlo, budete mít po ruce vlastní domácí jarní cibulku.
Jakákoli cibulková cibule bude fungovat, ale můžete mít větší štěstí, pokud použijete ty, které se pěstují poblíž, takže budete vědět, že ve vašem klimatu rostou dobře. Zkuste začít s jarní cibulkou zakoupenou na trhu, protože ta byla s největší pravděpodobností pěstována ve vaší oblasti
Krok 2. Umístěte je kořenovou stranou dolů do skleněné nádoby
Jakýkoli čistý hrnec bude fungovat tak dlouho, dokud bude čirý, nebude barevný, takže sluneční paprsky snadno dosáhnou na cibuli uvnitř. Dejte tolik kořenů, kolik chcete, ale lícem dolů, aby jarní cibulka vyrostla a vyrostla z květináče.
Krok 3. Zajistěte vodu a sluneční světlo
Nalijte tolik vody, aby žárovky zcela zakryly, umístěte hrnec do slunečného okna a počkejte, až začne kouzlo. Během několika dní byste měli vidět, jak se kořeny začínají prodlužovat. Z cibulek se vynoří malé zelené výhonky a začnou růst nahoru. Hrnec naplňte dostatečným množstvím vody, aby pokryla bílou část cibule.
Krok 4. Sklízejte jarní cibulku
Jakmile jsou 10 až 15 cm dlouhé, jsou připraveny k odběru. Pažitku vyjměte z hrnce a nakrájejte ji, kolik chcete, nebo ji použijte celou. Pokud potřebujete jen hrst nasekaných cibulí, můžete vyměnit žárovku a kořeny v květináči, aby stále rostly. Stejná cibule by měla přinést další dvě nebo tři plodiny, než přestanou růst.
Pokud se rozhodnete pokračovat v pěstování jarní cibulky, měňte vodu každý týden, aby byla čerstvá
Tipy
- S výsadbou semen můžete začít uvnitř, asi šest až osm týdnů před začátkem vegetačního období, a poté je přesadit do půdy venku. Pokud vás myšlenka pěstování pažitky ze semen neláká, můžete si koupit rostliny, které již vyrostly ve školce.
- Zalévejte častěji, pokud pěstujete cibuli v nádobách, protože půda má tendenci rychleji schnout.
- Při použití cibule nechte asi 2,5 cm nad kořenem přesadit, abyste měli na sezónu pravidelný přísun jarní cibulky.
- Cibule by měla být vysazena na plném slunci. Pokud je to možné, udržujte pH půdy mezi 6 a 7,5, abyste cibuli poskytli nejlepší podmínky pro pěstování.
- Pozor na hnijící kořeny! Stává se to, když jsou rostliny delší dobu ve stojaté vodě. Pokud pěstujete v květináči, měňte vodu často, možná každý týden nebo déle.