Jak umýt brambory: 15 kroků (s obrázky)

Obsah:

Jak umýt brambory: 15 kroků (s obrázky)
Jak umýt brambory: 15 kroků (s obrázky)

Video: Jak umýt brambory: 15 kroků (s obrázky)

Video: Jak umýt brambory: 15 kroků (s obrázky)
Video: 3 základní způsoby zpracování růžičkové kapusty | Menu od Koko 2024, Březen
Anonim

Všechny brambory je třeba umýt, i když jsou před přípravou a vařením oloupány. Praní nejenže odstraní chemikálie a pesticidy, ale také špínu a bakterie. Nejběžnějším způsobem čištění brambor je kartáč na mytí zeleniny. Pokud ale žádný nemáte, nedělejte si starosti, protože existují i jiné způsoby.

kroky

Metoda 1 ze 2: Použití kartáče k mytí zeleniny

Čisté brambory Krok 1
Čisté brambory Krok 1

Krok 1. Začněte s čistými rukama

Nejprve si umyjte ruce antibakteriálním mýdlem a dobře opláchněte. Nemá cenu chtít čistit jídlo špinavýma rukama.

Brambory při použití omyjte. Nedoporučuje se mýt a skladovat brambory, protože to podporuje rychlejší zkažení a hnilobu potravin

Image
Image

Krok 2. Omyjte studenou vodou

Všechny brambory by měly být omyty, včetně těch organických a těch, které budou oloupány hned. Bio brambory mohou být bez chemikálií a pesticidů, ale stále jsou špinavé a obsahují bakterie. Brambory, které se budou loupat, se navíc musí také umýt, jinak může dojít k přenosu nečistot a bakterií z kůže na bramboru samotnou.

Čisté brambory Krok 3
Čisté brambory Krok 3

Krok 3. Navlhčete zeleninový kartáč

Nepoužívejte stejný kartáč, který používáte k mytí nádobí, protože může obsahovat zbytky mycího prostředku, které budou naneseny na brambory.

Pokud nemáte kartáč na mytí zeleniny, použijte drsnou (tmavší) stranu nové houby

Image
Image

Krok 4. Potřete brambory krouživými pohyby

Zaměřte se na oblasti s nejvíce viditelnými nečistotami a také na malé černé tečky.

  • Nepoužívejte žádný druh mýdla, pracích prostředků nebo jiných čisticích prostředků. Zbytky produktu by mohly způsobit kontaminaci brambor. Výzkum dále prokázal, že nejefektivnější způsob čištění zeleniny je drhnutí.
  • Odstraňte výhonky. Nenechávejte na bramboru žádné klíčky
Image
Image

Krok 5. Umyjte kartáč a brambory

Štětec nebo houbička začne od tření nabývat určité barvy. Po chvíli drhnutí omyjte brambory a kartáč pod tekoucí vodou.

Image
Image

Krok 6. Pokračujte ve tření a proplachování, dokud brambory nezmění barvu

Pokud používáte štětec s bílými štětinami, počkejte, dokud nepřestanou měnit barvu. Pokud je to kartáč s barevnými štětinami, drhněte, dokud nejsou brambory o několik odstínů světlejší. Brambor může mít na některých místech různé barvy, ale to není problém.

Image
Image

Krok 7. Odstraňte přebytečnou vodu z brambor papírovou utěrkou a přesuňte se na další

Sušení brambor pomáhá odstranit veškeré zbývající nečistoty a bakterie.

Metoda 2 ze 2: Používejte peelingovou rukavici do koupele

Čisté brambory Krok 8
Čisté brambory Krok 8

Krok 1. Brambory omyjte, když je budete používat k vaření a jídlu

Zeleninu nemyjte hodiny před vařením a nikdy ji nemyjte kvůli skladování. Mytí brambor před jejich odložením může způsobit jejich hnilobu.

Čisté brambory Krok 9
Čisté brambory Krok 9

Krok 2. Pořiďte si čistou peelingovou rukavici do koupele

Lze je sehnat v supermarketech, lékárnách nebo kosmetických obchodech. Obvykle jsou vyrobeny ze silného, hrubého materiálu.

Je důležité, aby to byla nová, nepoužitá rukavice. Také jej používejte pouze k mytí brambor. Nepoužívejte ho znovu k odlupování těla při sprchování

Image
Image

Krok 3. Umyjte si ruce mýdlem a vodou a poté si nasaďte rukavici

Slouží k odstranění špíny z brambor.

Image
Image

Krok 4. Rukavici a brambory vložte pod studenou tekoucí vodu

Pokud máte obavy z plýtvání vodou, během procesu faucet vypněte. Nepoužívejte žádný druh mýdla, pracích prostředků nebo jiných čisticích prostředků. Zbytky produktu by mohly způsobit kontaminaci brambor.

Image
Image

Krok 5. Brambory jemně masírujte

Otočte brambory všemi směry a důkladně je omyjte. Hrubý materiál rukavice funguje stejně jako kartáč na zeleninu, odstraňuje nečistoty a bakterie.

Image
Image

Krok 6. Rukavici a brambory opláchněte pod studenou tekoucí vodou

Brambory budou mít trochu světlejší barvu než dříve. Opakujte proces tření a máchání.

Image
Image

Krok 7. Odstraňte přebytečnou vodu z brambor papírovou utěrkou a přesuňte se na další

Sušení brambor také pomáhá odstranit veškeré zbývající nečistoty a bakterie.

Čisté brambory Krok 15
Čisté brambory Krok 15

Krok 8. Rukavici umyjte, až budete hotovi

Je -li velmi znečištěný, použijte trochu pracího prostředku, ale před vysušením výrobek důkladně opláchněte.

Tipy

  • Když neumýváte brambory, vypněte faucet. Šetří to vodu a pomůže vám snížit účet na konci měsíce.
  • Bio brambory a brambory, které se budou loupat, by měly být také omyty.
  • Ocet zředěný vodou může pomoci zabít určité mikroorganismy, ale stejně účinné je i mytí studenou vodou a drhnutí.
  • Pokud jsou brambory velmi špinavé, namočte je nejprve do čistého dřezu plného vody.
  • Při loupání odstraňte z brambor klíčky a všechna ztmavlá místa. Konzumace těchto částí může způsobit zdravotní problémy.

Oznámení

  • K mytí brambor nepoužívejte žádné mýdlo, prací prostředky ani jiné čisticí prostředky.
  • Brambory před odložením nemyjte. Pokud jsou silně znečištěné, použijte papírové ručníky, ale nepoužívejte vodu. Mytí brambor a jejich následné odkládání může způsobit rychlejší hnilobu.
  • Vyvarujte se mytí brambor v myčkách. I když použijete studenou vodu a nepřidáte mýdlo, ve stroji mohou být zbytky produktu, které by mohly kontaminovat brambory. Také špína z brambor se může zachytit v potrubí.

Doporučuje: