Jak připravit sušenky ze sody na pečení: 12 kroků

Obsah:

Jak připravit sušenky ze sody na pečení: 12 kroků
Jak připravit sušenky ze sody na pečení: 12 kroků

Video: Jak připravit sušenky ze sody na pečení: 12 kroků

Video: Jak připravit sušenky ze sody na pečení: 12 kroků
Video: Nejjednodušší recept na domácí zmrzlinu. Je tak chutná, že si po ní budete oblizovat prsty! 2024, Březen
Anonim

Zde je rychlý a snadný recept na výrobu slaných sušenek do pečiva.

Ingredience

  • 2 šálky prosáté mouky (bílé nebo celé).
  • 1/4 šálku zeleninového tuku.
  • 1/2 čajové lžičky jedlé sody.
  • 1/2 čajové lžičky stolní soli.
  • 3/4 šálku podmáslí

kroky

Vytvořte sušenky ze sody na pečení Krok 1
Vytvořte sušenky ze sody na pečení Krok 1

Krok 1. Předehřejte troubu na 230 ° C

Udělejte si sušenky ze sody na pečení Krok 2
Udělejte si sušenky ze sody na pečení Krok 2

Krok 2. Do misky prosejte všechny suché přísady

Udělejte si sušenky ze sody na pečení Krok 3
Udělejte si sušenky ze sody na pečení Krok 3

Krok 3. Zeleninový tuk smíchejte s přísadami pomocí nástroje na řezání drátu nebo velké vidličky, dokud nezískáte hrubou strukturu

Krok 4: Připravte sušenky ze sody
Krok 4: Připravte sušenky ze sody

Krok 4. Ze směsi vytvořte jednoduchou hromádku ve tvaru kužele

Prsty nebo dnem sklenice nebo šálku vytvořte ve středu směsi „díru“.

Krok 5: Připravte sušenky ze sody
Krok 5: Připravte sušenky ze sody

Krok 5. Do tohoto prostoru nalijte podmáslí

Krok 6
Krok 6

Krok 6. Směs míchejte, dokud se suché a mokré přísady úplně nezapracují a nezískáte hladké těsto

Udělejte si sušenky ze sody na pečení Krok 7
Udělejte si sušenky ze sody na pečení Krok 7

Krok 7. Těsto vyválejte na lehce pomoučněném prkénku nebo na desce stolu, pultu atd

Krok 8
Krok 8

Krok 8. Těsto rukama hněteme asi 30 sekund a poté těsto uhladíme nebo rozválíme na tloušťku asi 1 cm

Udělejte si sušenky ze sody na pečení Krok 9
Udělejte si sušenky ze sody na pečení Krok 9

Krok 9. Pomocí 2palcového vykrajovátka na cukroví krájejte cookies

Krok 10
Krok 10

Krok 10. Sušenky položte na nenamazaný plech

Ponechejte mezi nimi prostor, protože se budou teplem rozpínat.

Pokud dáváte přednost jemnějším sušenkám, nechte je, aby se dotkly plechu na pečení, a budou se rozšiřovat nahoru, ne do stran, takže budou nadýchanější

Vytvořte sušenky ze sody na pečení, krok 11
Vytvořte sušenky ze sody na pečení, krok 11

Krok 11. Pečte v troubě přibližně 10 minut, nebo dokud nejsou sušenky zlatavé

Krok 12
Krok 12

Krok 12. Připraveno

Tipy

  • Místo zkrácení použijte máslo nebo margarín.
  • Nemáte ve své kuchyni kulatý vykrajovátko? Použijte otevřená ústa sklenice, šálku nebo sklenice džemu.
  • Pokud používáte celozrnnou mouku, počítejte s tím, že sušenky vyjdou trochu hustší. Dobrý nápad je použít půl a půl každé mouky.
  • Je to dobrá zkušenost s vařením, jak se představit mladým lidem.

Oznámení

  • K vyjmutí pánve z trouby použijte rukavice nebo podložky na pečení.
  • Při vaření nebo manipulaci s horkým nebo ostrým nádobím nenechávejte nezkušené děti bez dozoru.

Doporučuje: