Jak odlišit cibuli, šalotku a pažitku: 3 kroky

Obsah:

Jak odlišit cibuli, šalotku a pažitku: 3 kroky
Jak odlišit cibuli, šalotku a pažitku: 3 kroky

Video: Jak odlišit cibuli, šalotku a pažitku: 3 kroky

Video: Jak odlišit cibuli, šalotku a pažitku: 3 kroky
Video: How to Freeze Avocado (4 Easy Ways) 2024, Březen
Anonim

Rozeznat rozdíl mezi druhy cibule může být obtížné, když mají různá jména na různých místech, trzích a zemích. Zde je několik tipů, které vám pomohou je vyřešit, zejména pokud jde o interpretaci toho, co recept vyžaduje.

kroky

Poznejte rozdíl mezi jarní cibulkou, šalotkou a zelenou cibulkou, krok 1
Poznejte rozdíl mezi jarní cibulkou, šalotkou a zelenou cibulkou, krok 1

Krok 1. Identifikujte jarní cibulku

Jedná se o cibuli s tak rozmanitými názvy, že je snadné se zmást. Mají dlouhé, tenké bílé základy se zeleným vrcholem. Lze použít každý kousek této cibule, zelený i bílý. Zelená část má mírnější chuť než bílá část.

Pažítka je známá také jako „zelená pažitka“nebo „francouzská pažitka“. Někdy se jim mylně říká šalotka nebo cibule

Poznejte rozdíl mezi jarní cibulkou, šalotkou a zelenou cibulkou, krok 2
Poznejte rozdíl mezi jarní cibulkou, šalotkou a zelenou cibulkou, krok 2

Krok 2. Identifikujte cibuli

Říká se jim také „salátová cibule“a jde o zralejší zelenou cibuli. Žárovka je bílá a má sladkou chuť. Ačkoli lze použít vrcholy této cibule, mají intenzivní chuť.

Poznejte rozdíl mezi jarní cibulkou, šalotkou a zelenou cibulkou, krok 3
Poznejte rozdíl mezi jarní cibulkou, šalotkou a zelenou cibulkou, krok 3

Krok 3. Identifikujte šalotku

Jsou známé také jako „šalotka“nebo „francouzská šalotka“, ale stačí jen „šalotka“. Vždy jsou v těsném střihu a vypadají trochu jako malá hnědá cibule, jen mnohem protáhlejší.

Doporučuje: