3 způsoby, jak nakrájet rajčata

Obsah:

3 způsoby, jak nakrájet rajčata
3 způsoby, jak nakrájet rajčata

Video: 3 způsoby, jak nakrájet rajčata

Video: 3 způsoby, jak nakrájet rajčata
Video: 4 způsoby, jak své děti připravit na majetek v řádu desítek milionů (podle věku) 2024, Březen
Anonim

Rajčata se používají v mnoha receptech, často je třeba je krájet. Proces krájení rajčat je obvykle rychlý a pohodlný a zvládne ho každý s trochou praxe. Níže se dozvíte ideální techniky pro krájení běžných a romských rajčat.

kroky

Metoda 1 ze 3: Krájení obyčejných rajčat

Kostky rajčat Krok 1
Kostky rajčat Krok 1

Krok 1. Umyjte rajčata

Ovoce a zeleninu před krájením je velmi důležité umýt, aby se odstranilo co nejvíce nečistot. Nezapomeňte také odstranit samolepky.

Kostky rajčat Krok 2
Kostky rajčat Krok 2

Krok 2. Odstraňte střed

Lžící vytáhněte rajčatová jádra, stačí ji zasunout do středního stonku rajčat a „kopat“. Vyhoďte, co si odnesete.

Kostky rajčat Krok 3
Kostky rajčat Krok 3

Krok 3. Nakrájejte rajče na polovinu

Jednou rukou ji přidržte a druhou rozřízněte pomocí velmi ostrého nože. Začněte odspodu a rozdělte ho na poloviny.

Kostky rajčat Krok 4
Kostky rajčat Krok 4

Krok 4. Půlky nakrájejte na plátky

Plochou část poloviny rajčete položte čelem k prkénku a proveďte několik svislých řezů a vytvořte velmi tenké plátky. V ideálním případě by měly být kusy jednotné velikosti, asi 1 cm široké.

Rajčata při krájení dobře držte, aby zůstala na místě

Kostky rajčat Krok 5
Kostky rajčat Krok 5

Krok 5. Nakrájejte kolmo, aby se rajče rozsekalo

Plátky rajčat otočte a nakrájejte svisle na malé kostičky. Snažte se udržet rovnoměrný prostor mezi řezy a držte kousky, aby se neuvolnily a neztratily. Připraveno!

Metoda 2 ze 3: Krájení romských rajčat

Kostky rajčat Krok 6
Kostky rajčat Krok 6

Krok 1. Rajčata omyjte

Vložte díl pod tekoucí vodu a omyjte celý povrch, abyste odstranili nečistoty. Pokud je nalepená nějaká nálepka, odstraňte ji také.

Kostky rajčat Krok 7
Kostky rajčat Krok 7

Krok 2. Odřízněte horní část rajčete

Na špičce romského rajčete je obvykle malý stonek; nakrájejte na rovný povrch.

Někteří lidé prut opouštějí, protože je tak malý. Pokud vám to nevadí, můžete tento krok přeskočit

Kostková rajčata Krok 8
Kostková rajčata Krok 8

Krok 3. Nakrájejte rajče na polovinu na délku

Jednou rukou ji přidržte a druhou spusťte nůž, čímž vytvoříte dvě podobně velké poloviny.

Kostky rajčat Krok 9
Kostky rajčat Krok 9

Krok 4. Nakrájejte na svislé plátky

Otočte dvě poloviny rajčat na jejich stranách tak, aby byly zkráceny na délku, a vytvořte tenké plátky podobné velikosti.

Romská rajčata jsou obvykle menší a je třeba dávat pozor, abyste je zvládli, aniž byste si pořezali prsty. Používejte konečky prstů a buďte pevní, abyste se nezranili, vždy dávejte pozor na špičku nože

Kostky rajčat Krok 10
Kostky rajčat Krok 10

Krok 5. Nakrájejte rajče

Otočte plátky na strany a proveďte řadu kolmých řezů, aby se rajče tvarovalo na malé, rovnoměrné kostky. Připraveno!

Zkuste oříznout stejnou délku, aby kostky měly podobnou velikost

Metoda 3 ze 3: Odstranění semen před řezáním

Kostky rajčat Krok 11
Kostky rajčat Krok 11

Krok 1. Nakrájejte rajčata na polovinu

Do ovoce nakrájíme střed a vytvoříme dvě velmi podobné poloviny.

Kostky rajčat Krok 12
Kostky rajčat Krok 12

Krok 2. Přeřízněte dvě části na polovinu

Vezměte poloviny rajčat a nakrájejte je na střed a rozdělte ovoce na čtyři stejně velké kousky.

Kostky rajčat Krok 13
Kostky rajčat Krok 13

Krok 3. Odstraňte semena

Části rajčat položte na prkénko kůží dolů. Poté přes ně nůž přeneste a vyjměte část semen. Je důležité odstranit všechny dudky, aby se odstranila všechna semena.

Někdy zůstávají semena v rajčatě i po rozřezání dudka. Pokud k tomu dojde, odstraňte ty zarputilé prsty

Kostky rajčat Krok 14
Kostky rajčat Krok 14

Krok 4. Neodstraňujte semena z rajčat

Jelikož jsou malé a jemné, mají méně semen a je obtížnější je odstranit, aniž by došlo k poškození ovoce. Je v pořádku nechat semínka!

Poslední kostky rajčat
Poslední kostky rajčat

Krok 5. Připraveno

Doporučuje: