Aloe vera nebo aloe vera může být zábavným a zdravým doplňkem mnoha různých pokrmů. Ačkoli rostlina nepřidává moc chuti, dodává texturu a možná dělá pokrmy zdravější. Tato rostlina může být bezpečná a zdravá k jídlu, pokud je řezaná a připravená správně. Stačí jej nakrájet, scedit gel a přidat do různých potravin. Aloe vera však není bezpečná pro každého. Pokud si všimnete jakýchkoli nežádoucích účinků, přerušte používání a poraďte se se svým lékařem.
Kroky
Část 1 ze 3: Řezání aloe vera
Krok 1. Použijte Aloe vera ze supermarketu
Ne všechny aloe vera je bezpečné jíst. Aloe, kterou doma pěstujete jako rostlinu, byste neměli jíst. Místo toho kupujte velké listy aloe vera ze sekce produkce v supermarketu.
Ne všechny supermarkety prodávají rostliny Aloe vera. Možná budete muset jít do obchodu s organickými potravinami, abyste to našli
Krok 2. Listy nakrájejte na části
Pomocí ostrého nože proveďte na listu řadu horizontálních řezů. Sekce by měly být asi tři až čtyři palce široké.
Krok 3. Odstraňte špičatou stranu
Jedna strana vaší rostliny Aloe vera bude mít špičatý hrot. Po rozřezání listu na části odřízněte špičatý konec každé části. Je nutné pouze odříznout porce trnem, takže rostlinu příliš neřežte.
Krok 4. Odřízněte zelenou kůži na ploché straně
Jedna strana Aloe vera bude hladší než druhá. Jemně spusťte nůž po hladší straně a škrábejte zelenou vrstvu kůže. Oškrábejte se natolik, abyste se dostali k průsvitné vrstvě kůže těsně pod zeleným povrchem.
Krok 5. Odstraňte gel
Čirý gel se nachází pouze uvnitř rostliny Aloe vera. Nastavte aloe na jednu stranu a pomocí lžíce odstraňte veškerý gel, který je uvnitř listů. Přeneste gel do samostatné nádoby, jako je hrnec Tupperware. Gel můžete spotřebovat nebo zlikvidovat.
Pokud nechcete gel jíst ani pít, můžete si ho nechat jako mléko, krém na holení nebo pro jiná topická použití
Krok 6. Umyjte rostlinu
Jako každá rostlina, i Aloe vera by se měla před jídlem umýt. Opláchněte rostlinu pod faucetem, abyste odstranili nečistoty a nečistoty. Měli byste také smýt veškerý gel, který v něm zůstal. Aloe vera tak nebude lepkavá.
Pokud plánujete jíst aloe vera s kůží, namočte ji asi na deset minut do vody. To může pomoci zjemnit pokožku a usnadnit jí rostlině
Krok 7. Aloe vera nakrájejte podle potřeby podle receptu, který používáte
Aloe vera můžete po krájení a namáčení nakrájet podle potřeby na připravovaný pokrm. U salátu možná nebudete muset dále krájet. Pokud používáte rostlinu jako ozdobu nebo ji přidáváte do něčeho jako petržel, budete muset Aloe vera nakrájet.
Část 2 ze 3: Použití rostliny v receptech
Krok 1. Jezte rostlinu syrovou
Aloe vera má jemnou chuť. Listy můžete jednoduše sníst samotné jako svačinu mezi jídly. Pokud chcete, můžete také namočit svou Aloe vera do věcí, jako jsou humusové a vegetariánské omáčky.
Krok 2. Pijte gel
Některé výzkumy uvádějí, že gel z Aloe vera může pomoci při trávení a pomoci při hubnutí. Může také pomoci při chronických onemocněních, jako je cukrovka a syndrom dráždivého tračníku. Jelikož šťáva z Aloe vera nemá žádnou chuť, můžete ji rovnou vypít.
Výzkum zdravotního účinku šťávy z Aloe vera však není průkazný. Měli byste si promluvit se svým lékařem o jakýchkoli chronických zdravotních problémech, jako je cukrovka, nebo pokud si všimnete jakýchkoli neobvyklých změn, jako je zácpa
Krok 3. Přidejte Aloe vera do rytmu
Aloe může dodat trochu textury a zlepšit její zdravotní účinky. Můžete přidat gel Aloe vera do rytmu nebo přidat nasekané listy.
Krok 4. Vytvořte petržel s Aloe vera
Aloe vera je možné přidat do mixéru vedle přísad, jako jsou rajčata, koriandr, mořská sůl, citronová šťáva a česnek. Směs vyšlehejte na jemnou pastu. Tato směs bude vynikající k podávání v tacos nebo ke smaženým tortillám.
Pokud chcete pikantní salsu, můžete také přidat přísady jako habanero pepř nebo jalapeno
Krok 5. Přidejte Aloe vera do salátu
Nasekané listy aloe vera lze smíchat s jakýmkoli salátem. To může přidat trochu větší tíhy a případně zvýšit výživu pokrmu. Aloe nemá výraznou chuť, takže přidání nasekané Aloe vera by nemělo ovlivnit chuť pokrmu.
Část 3 ze 3: Provádění předběžných opatření
Krok 1. Přestaňte rostlinu konzumovat, pokud si všimnete vedlejších účinků
Ne každý může bezpečně jíst aloe vera. Někteří lidé mají alergickou reakci, která je charakterizována křečemi nebo vyrážkou. Pokud si všimnete jakýchkoli nežádoucích účinků, přestaňte užívat Aloe vera a navštivte svého lékaře k posouzení.
Krok 2. Před zavedením doplňků se poraďte se svým lékařem
Aloe je někdy konzumováno jako doplněk. Doplňky se často používají k léčbě nemocí, jako je zácpa. Nikdy byste však neměli přidávat do svého jídelníčku žádný doplněk, aniž byste se nejprve poradili se svým lékařem, abyste se ujistili, že je bezpečný, vzhledem k vašemu aktuálnímu zdraví a všem stávajícím lékům.
Krok 3. Udržujte gel mimo hluboké rány
Pokud neplánujete jíst gel z Aloe vera, je bezpečné použít topicky k léčbě mírného podráždění pokožky nebo akné. Velmi hluboké rány je však nutné ošetřit léky. Aplikace gelu Aloe vera na hluboké rány může způsobit špatnou reakci a případně rány ještě zhoršit.