Mnoho lidí se bojí vařit se skleněnými plechy, protože si myslí, že by se mohli rozbít. Přestože k tomuto rozbití může dojít, je to celkem vzácné, zvláště pokud se budete řídit pokyny výrobce, které jsou na etiketě výrobku. Vyvarujte se také poškrábání nebo prasknutí skla a řádně je vařte, čistěte a skladujte.
kroky
Metoda 1 ze 3: Vaření s plechy na pečení skla
Krok 1. Před použitím si přečtěte všechny pokyny
Před použitím je důležité si pečlivě přečíst pokyny a bezpečnostní tipy, které jsou součástí výrobku. Jasně vám řeknou, jak používat pánev správným způsobem. Sledujte je, abyste předešli rozbití skla nesprávným použitím.
Krok 2. Používejte pouze pekáče na pečení v troubě nebo v mikrovlnné troubě
Byly vytvořeny speciálně pro použití v těchto zařízeních. Pokud nejsou používány správně, mohou se rozbít a způsobit nepořádek nebo zranit kohokoli v okolí.
Nepoužívejte je k vaření na sporáku nebo na grilu, elektrické troubě nebo grilu
Krok 3. Před použitím skleněných plechů předehřejte troubu
Při vaření v troubě počkejte, než se předehřeje, než do ní vložíte jídlo. To pomáhá zajistit přesnost doby vaření.
Nepečte při teplotách vyšších než 218 stupňů Celsia
Krok 4. Vyvarujte se způsobení tepelných šoků skleněným nádobám
K tomuto šoku dochází, když pánve dojde k náhlé, velké změně teploty a může způsobit rozbití nebo popraskání pánve. Při používání skleněných plechů na pečení nezapomeňte na následující:
- Nedávejte studené tekutiny do horké nádoby.
- Nevkládejte horkou pánev do myčky.
- Vyhřívaný kontejner nepokládejte přímo na pult. Místo toho ho vyložte rukavicí, kuchyňskými kleštěmi nebo ručníkem.
- Nevyjímejte skleněnou formu na pečení z mrazničky a vložte ji přímo do trouby.
Krok 5. Nepoužívejte štípané, prasklé, poškrábané nebo rozbité plechy na pečení
Pokud je čip nebo škrábanec velký, může se rozšířit a rozbít nádobu. Vyhoďte všechny prasklé předměty. Vyvarujte se také používání těch, které spadly nebo byly tvrdě zasaženy kuchyňským nádobím. Mohou být oslabeny nesprávným použitím a pravděpodobněji se zlomí.
Krok 6. Při přípravě zeleniny nalijte do skleněné zapékací misky tekutinu
Pokud se chystáte tato jídla vařit na plechu, použijte trochu tekutiny, například vody nebo vývaru, aby se nepřichytily ke dnu nádoby.
Před zahřátím přidejte kapalinu, protože její pozdější přidání může způsobit teplotní šok
Metoda 2 ze 3: Ukládání potravin na plechy na pečení skla
Krok 1. V této nádobě skladujte potraviny
Může být použit jak pro skladování potravin, tak pro jejich vaření. Misku lze umístit do lednice nebo mrazničky. Pokud například vyrábíte lasagne pomocí skleněného plechu a chcete ho zmrazit na později, můžete jej nechat na plechu a před vložením do mrazničky zavřít plastovým víčkem nebo igelitem.
Krok 2. Před vložením do trouby nechte misku rozmrazit
Pokud se rozhodnete použít skleněnou zapékací misku k uchovávání potravin v mrazničce, je třeba nádobu před opětovným ohřátím v troubě nebo mikrovlnné troubě zcela rozmrazit. V opačném případě může tepelný šok prasknout nebo rozbít nádobu.
Krok 3. Plastová víčka by měla být používána pouze pro skladování nebo mikrovlnný ohřev
Některé skleněné pekáče mají plastové víko, které by se nemělo používat v běžné troubě. Místo toho je lze použít k uchovávání potravin v chladničce nebo mrazničce nebo k ohřevu potravin v mikrovlnné troubě. Před vložením plastových víček do mikrovlnné trouby nebo myčky nádobí si přečtěte pokyny.
Pokud potřebujete pokrm přikrýt, když se vaří v troubě, použijte hliníkovou fólii
Metoda 3 ze 3: Péče o plechy na pečení skla
Krok 1. Očistěte je pomocí neabrazivních houbiček
Po čase mohou škrábance na skle způsobit praskliny a rozbití. Tyto nádoby omyjte neabrazivními houbičkami, aby nedošlo k poškrábání.
Chcete -li odstranit slepené potraviny, před drhnutím naplňte pánev teplou vodou. Voda pomůže uvolnit jídlo a usnadní čištění
Krok 2. Zkuste vyčistit saponátem a jedlou sodou
K odstranění mastných skvrn ze skleněné zapékací misky nasypte na dno plechu jedlou sodu a smíchejte ji s trochou saponátu. Před čištěním neabrazivní houbou namočte na 15 minut do teplé vody.
Krok 3. Při manipulaci se skleněnými předměty buďte opatrní
Při čištění, skladování nebo vaření s nimi zacházejte opatrně. Vyvarujte se poškrábání kovovým nádobím, upuštění nebo pádu do jiných hrnců a pánví. Sklo může časem prasknout, proto se o něj dobře starejte. Takže vydrží roky.